Las redes sociales suponen para las cafeterías, restaurantes, pastelerías o bien cualquier otra empresa del campo de la hostelería un gran reto, mas también una enorme oportunidad. Cada vez más, los clientes comparten sus instantes de ocio gastronómico en sus redes sociales, escriben creencias contando qué tal fue su experiencia, buscan en Google dónde festejar una cena de empresa o reservan en función de las valoraciones de otros clientes del servicio. Dar respuesta a todo ello esto supone un esmero extra, pero totalmente necesario para los profesionales del ámbito de la hostelería. Además, requiere unos conocimientos en marketing digital, publicidad y comunicación que en la mayoría de los casos no se poseen. Si quieres saber cómo administrar con éxito la presencia de un restorán en redes sociales, singularmente Facebook, Instagram y TripAdvisor, te recomiendo leer este artículo.
Si tienes dudas acerca de cómo pueden impulsar las redes sociales tu restorán, aquí expongo algunas de las ventajas más significativas. Aunque no debemos olvidar que para esto, la gestión ha de ser profesional, cuidada y continuar una estrategia clara y bien definida. De lo contrario, todo puede volverse en contra nuestra. Imaginemos durante un momento el daño que puede hacer una instantánea en Instagram de un plato mal presentado o bien una respuesta a una opinión irrespetuosa.
Esto son sólo ciertas ocasiones que ofrecen las redes sociales a las empresas de hostelería:
- Dar a conocer el restaurante a potenciales clientes de nuestra localidad o bien turistas interesados en nuestro tipo de cocina.
- Despertar el interés por su oferta gastronómica o bien por las actividades que oferta.
- Ofrecer un nuevo canal de reservas y de atención al cliente del servicio.
- Mostrar cómo son los platos que se elaboran y cómo se preparan.
- Comunicar acontecimientos, menús singulares o la nueva carta del restaurant.
- Trasmitir sus valores, qué le hace únicos y porqué es mejor opción que otros.
- Crea un perfil de empresaen las redes sociales más adecuadas, Facebook, Instagramy Google My Business, primordialmente. Aunque si dispones de tiempo, formación o bien presupuesto, también puedes estar presente en Youtube, Pinterest o bien Twitter. Lo esencial no es estar en todas y cada una. Lo esencial captar el interés de tus seguidores en las que decidas estar.
- Establece unos objetivos de marketing digital. Antes de seguir pregúntate para qué vas a a estar en redes sociales, y establece unos objetivos de marketing digitalque sean medibles, alcanzables y
- Elabora una estrategia de contenidos y prepara la agenda mensual. Ya antes de publicar nada, elabora una plantilla tipo de contenidos para cada red social y en ella especifica qué vas a publicar, qué imagen o bien vídeo va a ilustrar el artículo y qué deseas lograr con esa publicación. Veras como así es mucho más fácil y rápido generar contenido de calidad.
- Publica contenido de interés y con frecuencia. En la agenda has indicado qué vas a publicar, pero este contenido tiene que aportar un valor a tus seguidores. Lo que a ti te semeja fantástico, quizá no lo sea. Establece 3 ó cuatro ejes temáticos de comunicación de aspectos que diferencien tu restaurante de la competencia y trabaja el contenido en base a ellos.
- Servicio de atención al usuario 24 horas al día los trescientos sesenta y cinco días. Cuando más actividad tienen las redes sociales de esta clase de empresas son los fines de semana, por la noche o bien los festivos. En consecuencia, ten presente que los clientes exigen inmediatez en el momento en que te dejen un comentario. Es muy posible que usen estos canales para hacer una reserva para esa noche. Si no contestas en el instante, con total seguridad habrás perdido un usuario.
- Imágenes de máxima calidad.Olvídate de subir una imagen desenfocada o bien de las tapas en el mostrador. Si quieres hacerlo bien, dedica una mañana a hacer una sesión de fotografías de todos los platos de tu carta, cuidando tanto el encuadre como la luz y el atrezzo. Te invito a que sigas otras cuentas afines que lo hagan bien y toma nota de cómo componen la imagen. Los planos cenitales marchan muy bien para esta clase de imágenes.
- Perfiles optimizadosy con información de contacto completa.Cumplimenta todos y cada uno de los datos que te deje cada una de las redes sociales. No sólo el teléfono, e- correo electrónico o bien dirección postal. Por poner un ejemplo, Facebook te permite publicar la carta, el tipo de cocina que ofrece o el horario.
- Ten en cuenta los más señalados de tu localidad. No se trata de que invites a cualquier a tu restaurante, mas sí es bueno que sostengas una buena relación con portales gastronómicos o usuarios con capacidad de repercusión entre la comunidad foodie de tu localidad.
- Planifica campañas de publicidaden, Instagram o Adwords. Si tu objetivo es que te conozcan o estimular las reservas a tu restaurant, te aconsejo inviertas al menos una pequeña cantidad económica cada mes en publicidad. Te sorprenderá comprobar la rentabilidad de este tipo de campañas en este sector.
- Trabaja el correo electrónico marketing. Este tipo de acciones también son muy rentable. De forma no invasiva, solicita a tus clientes su e mail para poderles enviar información de su interés periódicamente.
- Analiza y evalúa todas las accionescada semana. En marketing digital todo es medible y cuantificable, en consecuencia, aprovechemos esto y analicemos periódicamente los resultados que estamos obteniendo con las acciones efectuadas.
1) Facebook para restaurantes: Cómo administrar su fan page con brillantez
Los restaurantes, gracias a las fan page y las campañas de propaganda de Facebook Ads, tienen en Facebook una excelente herramienta de marketing y comunicación. Así como Instagram es, sin duda, la red social donde sí o sí deben estar presentes, pero no de cualquier forma.
Además de lo expuesto en el punto anterior, resulta conveniente tener en consideración los los próximos consejos para dirigir con refulgentes la página de Facebook de un restaurante.
- Sí o sí, fan page, no perfil personal. Si todavía no has migrado el perfil de tu restaurante es uno personal, en este link te explico.
- Publica vídeos. Es el formato que mejor marcha, que va a lograr a un mayor número de usuarios.
- Crea Fb Live. Gracias a esta nueva herramienta de Facebook, puedes retransmitir en directo cómo tus equipo de cocina está preparando un plato.
- También es interesante crear Faceook Stories. Muy similares a las de Instagram, te dejan captar la atención de tus seguidores a través del móvil.
- Fomenta las opiniones.Al igual que TripAdvisor y Google My Business, Fb deja a los usuarios valorar un negocio local, si bien esta opción se puede desactivar. Mi recomendación es tenerla activada, estimular que los usuarios dejen reseñas y agradecerlas.
- Analiza a la competencia. Desde Facebook Analytics puedes equiparar el rendimiento de tu página y tus publicaciones con el de otras páginas similares de Facebook. Sencillamente debes añadirlas a “Páginas en observación”.
- Activa el botón de “llamada a la acción”y que redirija a la página de reservas o bien directamente llame por teléfono.
- Publica fotos de calidad, sugerentes, que inviten a probar vuestra carta, y siempre y en toda circunstancia con las medidas adecuadas: 1.200 x mil doscientos pixels, en la que incluyas el logotipo del restaurant.
- Planifica campañas de publicidaden Facebook Ads para estimular las reservas entre el público de tu zona.
- Mucha atención a los mensajes privados. No automatices la contestación, pero sí has de estar atentísimo. En caso contrario podrías perder alguna reserva.
2) Instagram para restaurantes: Cómo gestionar su cuenta correctamente
Instagram se ha transformado sin ningún género de dudas la red social de las empresas de tendencia, pero también para los restaurants. Por esta razón resulta conveniente prestarle mucha atención y trabajarla de forma independiente a Fb, no limitarnos a contestar las mismas publicaciones. Para administrarla apropiadamente, es conveniente seguir estos consejos:
- Si todavía no lo has hecho, pasa tu cuenta de Instagram a cuenta de empresa.
- Añade la información de contactoy un enlace directo a tu página web o, en su defecto, a tu perfil en otra red social.
- Sube fotos de calidad y sugerentes, que despierten el deseo de probar los platos de la carta.
- Publicacon frecuencia, a ser posible 2 veces al díamínimo, intercalando imágenes, carruseles, vídeos o stories.
- Escribe en las descripciones mensajes que inviten a probarlos platos, a visitar el restorán.
- Añadeademás hashtag, sin exceder de 11 ó 13, y también incluye emoticonosde comida.
- Publicadonde se muestre pasito a pasito cómo se prepara los platos e juega con las herramientas que te ofrecen las stories.
- Comparte vídeos en directode cómo se cocinan los platos, por ejemplo, cómo se está cocinando una paella.
- Presta atención a las fotos que hacen los usuariosen tu restaurante y compártelas. Puedes localizarlas verificando si te han mencionado, etiquetado, han utilizado como hashtag el nombre del restorán o la han ubicado.
- No sólo publiques fotografías de platos. Otros contenidos que marcha realmente bien son las fotografías del equipo o del local.
En Instagram no es fácil acrecentar el número de seguidores. Lo esencial es que estos sean de calidad, o sea, interactúen con las imágenes que compartes. Si haces un buen trabajo verás como poquito a poco aumenta número de seguidores de tu cuenta, y también el engagement.
Si te resulta interesante saber más sobre, te recomiendo leer este artículo “, que en su día firmé en el blog de MailRelay.
También te puede resultar interesante conocer cómo piratear el algoritmo de Instagram para que tus publicaciones tengan más alcance. En el weblog de The Troop se explica realmente bien en el artículo.
Back to top3) TripAdvisor: 10 consejos gestionarlo con éxito.
Si regentas un restaurante o bien una cafetería, sabrás de la relevancia de TripAdvisor. Con el paso de los años, esta red social se ha transformado en pieza clave para la gestión de lade un negocio de restauración. A la hora de decidirnos por uno o bien otro, si somos usuarios de TripAdvisor, seguro que leeremos las opiniones de otros usuarios y, en función de ello, vamos a decidir si reservamos o bien no. Por ello, es clave saber gestionar correctamente el perfil de nuestro restaurant en esta red social. Veamos algunos consejos:
- Si aún no lo has hecho, reclama el perfil de tu restauranteen TripAdvisor. Búscalo y si está, reclamalo; y si no está, dalo de alta. Eso sí, tendrás que demostrar que eres el dueño o estás autorizado.
- Actualiza toda la información que aparece y publica fotografías atractivas, tanto de tu restaurante como de los platos que ofreces.
- Incentiva que tus clientes del servicio dejen opiniones. Puedes hacerlo a través de distintas vías: mandando un correo a quienes te han reservado al día siguiente, sugiriéndoselo a tus clientes del servicio antes de irse, a través de identificativos en un sitio perceptible,
- Responde a todas y cada una de las opiniones, tanto negativas como positivas, y agradécelas. Sé siempre y en todo momento amable, asertivo y edificante. Si es una mala, no te enfades ni trates de ironizar con tu respuesta.
- Añade en la fan page de tu restaurante y en la página web un widget para captar reviews. Si no sabes cómo, accede a la sección “Herramientas Gratuitas” de tu perfil.
- Implica a tu equipo. Si están motivados y son siendo conscientes de la relevancia de la importancia de conseguir opiniones favorables en las distintas redes sociales, serán el mejor
- Abstente de producir creencias falsas.No te empeñes en obligar a tus amigos, conocidos y vecinos que dejen una opinión favorable en tu restaurant. Ni te flageles si no todas son de 5 estrellas. Si TripAdvisor detecta que estás generando opiniones falsas, puede sancionar tu ficha. Al contrario, si detectas opiniones malintencionadas de la competencia, denúncialas y revisarán si verdaderamente infringe su política de creencias.
- Promociona tu restaurant con un storyboard de vídeo. Esta opción sólo está disponible en la versión premium. Generará una genial imagen entre tus potenciales clientes del servicio.
- Destaca una opinión como favorita. Indudablemente, las críticas de cinco estrellas de tus clientes serán la mejor campaña de publicidad de tu empresa. Si hay alguna especialmente buena, destácala Al igual que la anterior, es posible en la versión premium.
- Haz un excelente trabajodía a día. Sin duda, nada te exonera de una mala crítica, mas si tus camareros son afables, si la cocina ofrece platos bien elaborador, si los productos son de calidad y tú, como gerente, sabes gestionar con eficacia tu negocio, las buenas críticas no se harán esperar. Y esto depende de ti.
Como agencia de marketing digital especializada en social media, tenemos gran experiencia en la gestión social media de restaurants, cafeterías gastrobares. Si estás buscando un equipo social media que te asista a lograr el éxito en redes sociales, llámanos. Seguro que podemos ayudarte.
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